Bazalka je jednoletá rostlina z čeledi Lamiaceae a pochází z Indie. V našich zeměpisných šířkách se pěstuje především sazenicemi. Miluji, když jsou na okně vždy bylinky, bazalka nebo máta, krásně rostou na okně v květináči.
V přírodě existuje 150 druhů bazalky. Při výběru bazalky pro výsadbu na zahradě věnujte pozornost ukazatelům kvality. Patří sem barva listů (zelená, fialová), vůně a chuť zeleně. Výška keře (nízká, střední výška, vysoká výška, vysoká výška).
Pěstování tohoto aromatického koření vyžaduje správnou zálivku, kypření a ochranu před chorobami a škůdci. Bazalka vyžaduje včasnou sklizeň zeleně, aby se zabránilo kvetení. Nechte dva nebo tři kvetoucí keře pro sběr semen.
Výhody bazalky v zahradě
Mnoho zahrádkářů pěstuje bazalku pouze jako kořeněnou plodinu, aniž by si uvědomovali její přínos pro zahradu Bazalka má pro zahradu skutečně velký přínos. Řeknu vám o 5 důvodech, proč každý rok sázím bazalku na své zahradě.
Koření
Celá nadzemní část bazalky vydává silný kořenitý zápach. A to díky obsahu esenciálních olejů v něm. Rostliny jsou zvláště voňavé ve fázi květu.
Bazalka je aromatické koření, které dodává jídlu jedinečnou jemnou chuť. Používá se při přípravě prvního, druhého a třetího chodu. Může to být s vůní skořice, například odrůda zemědělské společnosti „Aelita“ – „Cinnamon Aroma“. Existují odrůdy, které mají výrazné tóny citronu a máty, stejně jako jiné vůně.
Bazalka na zahradě jako dobrý soused pro zahradní plodiny
Jako zahradní rostlina je bazalka klidným sousedem pro většinu zahradních plodin. Bazalku můžete zasadit na různá místa na místě a nemusíte se starat o kompatibilitu plodin.
U rajčat, která rostou ve skleníku, jsou výhody bazalky skvělé. Jeho aroma nemají rádi molice a mravenci, kteří brání rajčatům v růstu. Bylo pozorováno, že bazalka a zavíječ tabákový odpuzují škůdce. Ale dává rajčatům sladkost a zachraňuje je před padlím. V péči o rajčata a bazalku není žádný rozdíl. To je také plus při společném pěstování ve skleníku.
Bazalka v zahradě jako insekticid
Zahradní škůdci nemají rádi vůni bazalky, rostlina má insekticidní vlastnosti. Jeho vůně odpuzuje mravence nejen ve skleníku, ale i v blízkosti záhonů. Vůně rostliny odpuzuje mšice a jiné hmyzí škůdce.
Zasazením bazalky k okurkám jim můžete poskytnout ochranu. A od padlí a takového hmyzího škůdce, jako je bělásek. Fytoncidy uvolňované bazalkou stimulují růst některých zahradních plodin. Jako jsou rajčata, papriky a lilky. Proto je užitečné zasadit k těmto plodinám bazalku, a to jak do skleníku, tak do země.
Vůně rostliny odpuzuje hmyz – škůdce – z plodů ovoce a bobulí. Je užitečné zasadit bazalku na ovocné stromy spolu s česnekem.
