Pěstování česneku v otevřeném terénu není obtížné, jak víte, tato plodina není náladová, ale stále vyžaduje pozornost.
Česnek lze pěstovat jak v pozdním podzimu (zimě), tak na jaře, doba zrání je obvykle 2-3 měsíce, v závislosti na odrůdě. Vysazuji vždy dva záhony, jeden na podzim pro potravu v létě a na podzim a jarní záhon pro zimní uskladnění.
Podzimní výsadba zimního česneku
Výsadba česneku se vyskytuje v září a do poloviny října, hlavní věcí je udělat to před prvním mrazem. Je důležité to udělat, aby měl česnek čas na vytvoření stabilního kořenového systému. Pak snadno přezimuje a potěší vás bohatou úrodou. Na rozdíl od jarní odrůdy má zimní odrůda větší stroužky, ale nevydrží tak dlouho jako jarní odrůda.
Při výsadbě česneku do každé jamky nezapomeňte přidat trochu popela a pokud možno vrstvu hrubého písku.
Máte-li velký sadební materiál, zasaďte jej ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe, pokud je střední nebo menší než průměr, ve vzdálenosti 8-10 cm.
Jarní výsadba
Letní česnek sázím vždy, když se půda ohřeje alespoň na 15 stupňů a je již teplé počasí. Obvykle připadá na měsíc květen. Pro pěstování česneku je nejlepší pohnojit zahradní záhon hnojem, který zajistí všechny potřebné živiny a rychlý nárůst hmotnosti. Obvykle v tuto dobu na zahradě ještě zbývá voda z tání, doporučuji ji použít nejprve na česnek.
Ještě lepší je připravit záhon na podzim a přidat hnojení ve formě 30 gramů superfosfátu, 20 gramů draselné soli a 1 kbelík humusu. Na jaře jej jednoduše trochu okopeme a nakypříme, načež zasadíme samotný česnek.
Pro lepší střídání plodin by se česnek neměl sázet na stejné místo alespoň 4 roky.
Jak často zalévat česnek při pěstování?
Zalévání by mělo být mírné, aby se zabránilo stagnaci vody, a je lepší použít usazenou nebo roztavenou vodu.
Jak česnek sklízet a skladovat?
Jarní česnek by se měl sklízet, když listy začnou žloutnout a schnout, to je první známka zralosti. Sklizeň by měla být provedena za slunečného dne a zahřátá na dobře větraném místě.
