Pór je pro mě novinkou, jsem zvyklý ho sázet, ale když jsem jeden rok zasadil pár cibulí, získal jsem úžasnou sklizeň pórku. Měl jsem ji rád v salátu a dokonce i ve formě smaženice a vyžaduje menší péči jako při stejném pěstování např. výstavní cibule. Před tím jsem to viděl jen v programech na vaření, kde by to při přípravě dalšího francouzského jídla určitě přidali. Na náš boršč a zelňačku se to rozhodně nehodí, ale pokud rádi v kuchyni experimentujete, připravte si záhon!
Ne všechny odrůdy jsou vhodné k zimnímu skladování, musíte si vybrat ty s pozdním zráním, protože obsahují více vitamínu C a déle si zachovají chuťové vlastnosti.
Pozdně dozrávající odrůdy póru vyžadují přibližně 200 dní od výsadby do sklizně, ve srovnání s odrůdami ranými stačí 130 dní.
Mimochodem, tato cibule je dvouletá, ve druhém roce se začínají objevovat šipky.
Pěstování a péče o pórek
Pěstování pórku je stejně snadné jako loupání hrušek; všechny druhy práce se scvrkají na to, že musíte čas od času prokypřit půdu a vodu. Můžete ji krmit dvakrát za sezónu. Osobně jsem pěstoval poměrně velké exempláře pouze s jednou péčí a vydatnou zálivkou.
Ale mějte na paměti, že je lepší cibuli kopat, když hodně nabrala hmoty, alespoň do tloušťky stonku na šířku tužky. Po hilling můžete přidat humus, dokud se neobjeví první listy.
Druhé krmení a třetí pro pórek. Druhé krmení je dusičnan amonný. Dále v červenci můžete přidat infuzi divizny po zasazení sazenic do země.
